Puente Angostura, Ciudad Bolivar, Foto de Armando Caicedo

martes, 2 de agosto de 2011

ESTUDIANTES DE LA UDO NUEVA ESPARTA PROMUEVEN EL RECICLAJE


Un grupo de estudiantes de la UDO Nueva Esparta, cursante de la cátedra de Educación Ambiental de la carrera Licenciatura en Educación Integral que imparte la Profa. Yenith  Añez, destacaron la importancia de proteger la naturaleza a través de la II Exposición ECOUDONE, evento donde se exhibieron 40 eco-bolsas realizadas por los mismo alumnos, con  mensajes e imágenes alegóricas a la conservación del ambiente, además de productos elaborados con reciclaje y poster ecológicos.


Los bachilleres no sólo se limitaron a exhibir  las eco-bolsas, sino que también ofrecieron información a los asistentes sobre el uso adecuando de las mismas, invitándolos a reducir el consumo de bolsas de plásticos  y exhortándolos a reemplazarlas por las bolsas de tela, las cuales se pueden usar y reusar una y otra vez.

Un jurado integrado por la M.Sc. Irma Acosta, Coordinadora del área de Ciencias, la Prof. Mayori Hernández Jefa del departamento de Turismo y la Prof. Cristina Velásquez, Coordinadora de la Licenciatura en Educación Integral, evaluó el desenvolvimiento y el trabajo de los alumnos, quienes  en la  exposición ofrecieron cifras que sustentan la utilización de estas bolsas. Una bolsa de tela representa un ahorro de 6 bolsas plásticas por semana, 24 al mes, al año 288, 22.176 bolsas plásticas durante una vida promedio. Con una de cada 5 personas se ahorrarían 1.330.560.000.000 bolsas plásticas durante toda una vida.

Mientras que las bolsas de plástico duran 150 o 200 años en la tierra, las bolsas ecológicas sólo tienen 2 años de vida útil argumentaron los estudiantes. “Por un planeta mejor utiliza nuestra bolsa ecológica de tela. Es hora de actuar, salvemos nuestro planeta, cumple con la ley de las 3 r: reduce, reutiliza y recicla

Fuente: EnOriente.com

PINTURAS QUE SE EXTINGUEN

Pinturas que se extinguen
Autor: Juan Esteban Agudelo Restrepo


Mirada al trabajo de Edwin Monsalve, quien expone en el Salón de Arte Joven “Ensayos para un mundo perfecto”.
Foto: EL MUNDO


Edwin Monsalve frente a la obra que expone en "Ensayos para un mundo perfecto". Ambas pinturas muestran la misma planta, pero la pintura de la izquierda, más antigua que la pintura de la derecha, ya evidencia el efecto que tiene el tiempo sobre la técnica que utilizó.

Expedición extinción


En 1783 se emprendió, en el Virreinato de Nueva Granada, la “Real expedición botánica del Nuevo Reino de Granada”, liderada por el botánico español José Celestino Mutis.

Durante más de treinta años, el grupo de científicos participantes de esta exploración realizó un catálogo de especies de flora y fauna silvestre, el cual se conserva como uno de nuestros más importantes documentos científicos.

De allí, de la Expedición Botánica, salió la idea sobre la cual Edwin Monsalve, artista antioqueño, desarrolló su “Expedición extinción”, que por estos días se expone en la Casa del Encuentro del Museo de Antioquia.

Las imágenes que recreó las tomó de los archivos del Jardín Botánico Joaquín Antonio Uribe, donde hay, según el artista, unas 5.700 ilustraciones de plantas, de las cuales solo un  25% están editadas en libros.

El otro 75%, unas 3.400 o 3.700 ilustraciones, es desconocido por la gente, y además muestran plantas que están en peligro de desaparecer del planeta. 

“Este proyecto pretende hacer una investigación de las plantas descubiertas por Mutis, mostrar las que están en peligro de extinción”, explica el artista sobre los dibujos.

Para conseguir el material con el que realizó las ilustraciones, Edwin Monsalve se valió, como él mismo cuenta, de “un ejercicio muy elemental que me enseñaron desde el colegio, en un experimento para estudiar la célula vegetal”: extrajo la clorofila y los pigmentos de las plantas para luego usarlas como si fueran pintura.

Esta técnica, que es más propensa al desgaste que cualquier otra técnica debido a la oxidación de los pigmentos vegetales, valida y soporta el concepto de la obra.

“Yo necesitaba algo efímero, que no perdurara”, asegura Monsalve.

¿Por qué? Porque estos cuadros se desgastarán hasta desaparecer en 15 años, se borrarán por el efecto del oxigeno y la luz sobre ellos, por un proceso natural que se puede entender casi como el envejecimiento. Se extinguirán al igual que las plantas que representan.

En la Casa del Encuentro, Monsalve también exhibe tubos de ensayo que contienen los pigmentos -no solo verdes, como se podría pensar.

Hay azules, morados, amarillos, naranja-, además de tarjetas de prueba de color donde muestra el comportamiento de la clorofila sobre el papel.

El artista


La medicina hubiera sido la elección de Edwin Monsalve si el arte no se le hubiera cruzado, como por accidente, en el camino.

“La decisión fue circunstancial. Siempre había tenido habilidades para el dibujo, pero no había concretado esas habilidades en algo. Yo me perfilaba por la medicina, en eso hice un estudio previo, pero me dio por presentarme a artes, atendiendo a las recomendaciones que me hacían. Inicié la carrera con la intención de irme a medicina, pero no, después del primer semestre, yo dije: ‘esto es lo mío’”, relata.

Se graduó como artista de la Universidad de Antioquia en 2009, aunque empezó a exponer desde 2007.




La próxima exposición de Edwin Monsalve será en el MDE11, que iniciará en Medellín el próximo mes de septiembre. Allí mostrará 20 obras de la serie "Expedición extinción": 15 pinturas, 5 videos, además de fichas de pruebas de color.

Una de las preocupaciones que tuvo el artista al empezar la carrera fue que la técnica era enseñada como algo artesanal, pues las nuevas expresiones artísticas, como la instalación o el performance, se basan más en el concepto que en la forma.

“Yo no sabía conceptualizar una idea, yo no sabía un método de investigación, no sabía nada, mi única herramienta era la técnica. Entrar a una academia donde la técnica ya no era importante me afectó”, recuerda.

Así, el artista se preocupó por evidenciar cómo el arte figurativo puede estar sustentado en conceptos fuertes, porque, como asegura, “muchas veces hay trabajos figurativos muy buenos que pasan desapercibidos porque la gente piensa que es un dibujo bonito y ya”.

En su trabajo, hasta ahora, la línea temática ha sido la temporalidad, primero, como memoria y, luego, desde lo científico, la física, lo que se mide a través de los minutos y la huella en los objetos.

“Eso es reflejo de mi inclinación por la ciencia, por la medicina. Además, adopto la estética científica, que es esa estética de los museos de ciencias naturales, la forma de exhibición, las vitrinas, el cuidado, todo eso”, explica.

Monsalve, de 27 años, participó en las ediciones de 2007 y 2008 del extinto Salón Fernando Botero, Pintura Fresca III en la Cámara de Comercio de Bogotá, y en el XV Salón de Artes Visuales del Museo Universitario Universidad de Antioquia
Fuente: El mundo.com

CHIMPANCÉ ALIMENTA A UN CACHORRO DE TIGRE

Chimpancé da su leche a tigre cachorro

"Dodo" no tiene problemas en dar su biberón a felino de 28 días.


Internacional
Es toda una atracción se ha transformado el chimpancé de dos años y medio "Dodo", que fue entrenado para dar leche en biberón a los cachorros de tigres en el Zoológico de Samut Prakan de Tailandia.

Es así como los visitantes quedaron asombrados al ver como "Dodo" -que es macho- y quizás a sabiendas de los tiempos modernos, alimentaba a un tigre de 28 días de vida, tal como si se tratase de su propio cachorro.

Conozca al Mejor papa del mundo

La escena, incluso ha sorprendido a los propios instructores, al apreciar como el simio abraza al felino por el pecho y le da el biberón.

Samut Prakan es principalmente un criadero de más de 80 mil cocodrilos, sin embargo también existe un pequeño zoológico donde conviven animales en peligro de extinción como los tigres.

Fuente: puranoticia

lunes, 1 de agosto de 2011

La fluorosis dental una enfermedad causada por el exceso de fluor



El descubrimiento en los años 40 de que el agua con un alto contenido de fluoruro producía una coloración "anormal" en el esmalte de los dientes, generó investigaciones cuidadosas y detalladas sobre la distribución de los fluoruros en la naturaleza, su metabolismo e incorporación a los tejidos duros del organismo, sus consecuencias y manifestaciones en la salud general.

Hace mas de 80 años fueron observados defectos de esmalte idénticos en las áreas yodo deficientes (McKay, 1918), haciéndose claro que esta condición del esmalte se trae en un trastorno tiroideo (G-proteína aberrante señalada) durante el tiempo de formación del esmalte. El hecho es que la severidad de fluorosis es directamente correlativa a la erupción de los dientes, es una señal extensa de la implicación, del por qué al menos desde los años 30 era conocido que la hormona thyrodea controlaba la erupción del diente. (Luke J. The rffect of fluoride on the Physiology of the Pineal Gland. Ph.D. Thesis. University of Surrey, Guildford; 1997. pp. 176).

La ingesta de fluoruro por períodos prolongados, durante la formación del esmalte, produce una serie de cambios clínicos, que van desde la aparición de líneas blancas muy delgadas, hasta defectos estructurales graves, apareciendo una entidad patológica conocida como fluorosis dental. La severidad de los cambios depende de la cantidad de fluoruro ingerido.

Esta afección dental la podemos encontrar en algunas zonas geográficas específicas del mundo de manera general, y es una enfermedad que tiene un comportamiento epidemiológico con características endémicas, es decir, es una patología dental que afecta permanentemente o en épocas fijas, a las personas de un país o región.

Durante los últimos 50 años, el predominio de fluorosis dental ha aumentado bastante dramáticamente en los Estados Unidos y otros países, alcanzando números casi epidémicos. Y no solo el predominio de la fluorosis ha aumentado, sino también su severidad. Esta tendencia es indeseable, pues aumenta el riesgo de defectos de esmalte, estéticamente y en los casos más severos, puede dañar la función dental. Algunos autores sugieren que existen evidencias de que las fluorosis dentales en sus fases más avanzadas pueden dejar los dientes más susceptibles a la formación de cavidades.

En diversas partes del mundo, se ha constatado un aumento de la prevalencia de fluorosis en los niños, independentemente del abastecimento público de agua fluorada.

Mientras, la profesión dental exige que la fluorosis dental es solamente un problema estético, y no un efecto de salud, esta declaración es una asunción y no un hecho. Ciertamente ella representa un efecto tóxico en las células del diente, ahora la pregunta es si las células del diente son las únicas células en el cuerpo que son impactadas.

Por lo controvertido del tema, nos vimos motivados a realizar este trabajo, teniendo en cuenta lo dispersa que se encuentra la literatura que habla sobre fluorosis, así como el desconocimiento por parte de los estomatólogos en sentido general, de los cambios que puede producir en el organismo humano, y nos propusimos como objetivos profundizar en los conocimientos teóricos y las características clínicas de esta afección que puede manifestarse tanto de formal local (fluorosis dental), como general.

DISCUSIÓN
La fluorosis dental es una condición irreversible causada por la ingestión excesiva de fluoruro durante la formación del diente. Es la primera señal visible de que un niño ha sido sobrexpuesto al fluoruro. Es una condición que aparece como el resultado de la ingesta de demasiado fluoruro durante el período de desarrollo de los dientes, generalmente desde que se nace hasta que se cumplen 6-8 años.

Niveles demasiado altos de fluoruros pueden perturbar el buen funcionamiento de las células que forman el esmalte (odontoblastos) y por lo tanto, impiden que el esmalte madure de forma normal.

El fluoruro causa la afección, dañando las células formadoras de esmalte, el odontoblasto. El daño a estas células resulta en un desorden en la mineralización; dependiendo del tiempo de exposición y la cantidad de fluoruro (las cantidades «máximas"), las secciones del diente que se va formando pueden volverse hipomineralizados o hipermineralizados, por lo que la porosidad del esmalte aumenta.


En el esmalte que se va formando aparece una línea calciotraumática donde pueden verse capas hipermineralizadas e hipomineralizadas. Otra línea hipermineralizada puede aparecer adyacente a la fase de transición en la superficie del esmalte. (Groth E. Two Issues of Science and Public Policy: Air pollution control in the San Francisco Bay area, and fluoridation of Community Water Supplies. Ph.D. Dissertation, Department of Biological Sciences, Stanford University; May 1973).

Esto produce un moteando del diente que se presenta inicialmente como las "manchas blancas", que van manchando permanentemente y progresan al castaño y finalmente los dientes jaspeados. El esmalte a su vez ahora tiende a destruirse, llevando así a la formación de caries, lesiones o cavidades. El diente se pone más poroso, la porosidad del diente afectado aumenta dependiendo del grado de fluorosis. El grado de fluorosis se relaciona directamente con la erupción del diente.

Mientras más fluoruro se ingiere, mas se demora el diente para hacer erupción. Mientras mas se demora un diente en erupcionar, más severa es la fluorosis.

Cuando las fluorosis dentales solo ocurren durante la fase de formación de esmalte, esta se verá por todos sus lados, como la primera señal visible de que una dosis excesiva de fluoruro ha ocurrido en el niño durante este período vulnerable.

Mientras en otros países el primer diente jaspeado se ve como la señal de envenenamiento por fluoruro, la fluorosis dental es proclamada como "un inofensivo defecto cosmético" por las organizaciones de salud dentales Occidentales, y agencias de salud públicas como el CDC americano.

Un reciente estudio realizado en Ucrania, investigó la salud de niños afectados por fluorosis dentales y los resultados se compararon con otros que no mostraban tales defectos de esmalte. Se observó que los niños con fluorosis dental tenían más enfermedades gastrointestinales (37 %), enfermedades respiratorias (29,5 %), de hueso y músculo (13,8 %), desórdenes mentales (11,3 %), enfermedades superficiales (9,4 %), y 8,2 % padecieron enfermedades del sistema nervioso y trastorno sensoriales. Cuando los niños crecieron, también aumentaron las enfermedades genito-urinarias. Los muchachos sufrieron más de enfermedades mentales, osteomusculares y anomalías del nacimiento. Las muchachas tenían más problemas de la vista y enfermedad vaginal venérea. Todos los muchachos del grupo prueba fueron de talla mas baja que los del grupo control. Además, los niños con el fluorosis dental tenían más incidencia de caries.

La fluorosis puede ser de leve a aguda, en dependencia de cuánto se haya estado expuesto a los fluoruros durante el período de desarrollo de los dientes. La fluorosis dental leve se caracteriza normalmente por la aparición de pequeñas manchas blancas en el esmalte. Los dientes de los individuos con fluorosis dental aguda están manchados con motas o agujereados.


Tipos de fluorosis:
- En la fluorosis dental leve hay estrías o líneas a través de la superficie del diente.
- En la fluorosis dental moderada, los dientes son altamente resistentes a la caries dental, pero tienen manchas blancas opacas.
- En la fluorosis dental severa el esmalte es quebradizo y pueden ser muy visibles manchas marrones en los dientes.
El exceso de flúor en los 2 primeros años de vida provocará fluorosis en los dientes definitivos, que por lo general salen entre los 7 y años de edad.

Cuando la enfermedad se encuentra en su fase inicial, es posible que la dentadura sea restaurada. Si la dieta alimentaria es deficiente, el problema dental puede agravarse.

El exceso de flúor también puede ocasionar enfermedades en los huesos, como fluorosis ósea y osteoporosis.

Fuente: Internet

LA HISTORIA DEL CACAO VENEZOLANO Y SUS VARIEDADES


EL CACAO VENEZOLANO
Investigaciones realizadas por varios autores sobre la distribución geográfica de las especies de cacao en el mundo han confirmado que la mayor parte de las especies tiene su origen en Venezuela. Hasta fines del siglo XX, México fue considerado como única fuente original de cacao. Este reciente conocimiento de su origen explica la fama que ha tenido desde el siglo XVII, especialmente la variedad Criollo, en la cual se destaca el cacao Porcelana.

Cuando los españoles llegaron a Venezuela, encontraron que el árbol del cacao se extendía en diversas regiones costeras hacia el este, en el centro y el sur de la cuenca del lago de Maracaibo, en las riveras de sus ríos. Ellos también notaron la existencia de grandes campos de cacao en las selvas del Río Negro y del alto Orinoco, los cuales eran conocidos como “monte cacao” o CACAO. Los indios tomaban una bebida preparada con la semilla del cacao que ellos llamaban CHACOTE y en los altares de sus dioses ofrendaban manteca de cacao, quemada en parilleras de barro. Igual que los aztecas, los indios venezolanos utilizaban los granos de cacao como moneda y también preparaban una bebida con fines medicinales, religiosos y cosméticos.
El cacao venezolano no tenía competencia; se trataba del cacao CRIOLLO, de remarcado aroma y blanco, el único cacao dulce que existió y del cual solo queda muy poco, porque en 1885 fue introducida en Venezuela la semilla de Trinidad, ahora llamada TRINITARIAN OUTSIDER, de mayor producción, pero de menor calidad. El híbrido de estos árboles de cacao ha ido perdiendo su calidad original. Hoy en día solo quedan como representantes
Chuao, Venezuela (Drying Cocoa)
genuinos del cacao CRIOLLO las variedades llamadas "Maracaibo", "Chuao" y "Choroní" que se cotizan mucho más caros que las otras variedades.
El estado Trujillo, localizado al oeste del país, fue uno de los primeros lugares donde se cultivó el cacao. En los valles de Pocó, los españoles establecieron grandes haciendas y exportaban sus frutos a través del lago de Maracaibo hasta el puerto de Gibraltar y desde ahí a España. Sin embargo, muchos de los despachos fueron desviados hacia la isla caribeña de Curazao, colonia holandesa, y de esta manera surgió un contrabando de grandes proporciones hacia otros países europeos que estaban dispuestos a pagar mejores precios. Por esta razón fue creada en la colonia española la Compañía Guipuzcoana, a fin de garantizar el suministro de los productos venezolanos a España, incluyendo el cacao. Según el escritor venezolano Rafael Baralt "durante la segunda mitad del siglo XVIII, España no recibía un solo grano de sus plantaciones en Venezuela, teniendo que comprarlo a los holandeses en Amsterdam."
Durante la Colonia, (1600-1800), el cultivo del cacao se expandió por todo el país. Las primeras plantaciones en Barlovento, una región situada en el área de la costa, fueron establecidas por monjes capuchinos procedentes de Aragón, en Curiepe y Panaquire. El cacao de Orituco, cultivado en las riveras del Tuy, en la misma zona costeña, conquistó una merecida fama por su aroma y excelencia. También en el este del país fueron fundadas numerosas y vastas haciendas y rápidamente floreció allí un próspero comercio de cacao.
Por el año 1810, antes de comenzar la Guerra de Independencia contra España, Venezuela cosechaba 200.000 fanegas de cacao (20.000 t) anuales. Durante el período de la República (1850-1880), a pesar de los altibajos que experimentó este cultivo, continuó ocupando un lugar destacado. Después de la recesión económica, causada por la Guerra de la Independencia a finales del siglo XVIII y comienzos del siglo XIX, el cacao volvió a ocupar su lugar prioritario, siendo la actividad principal de la sociedad de aquella época. El cacao representaba el 75% de las exportaciones venezolanas, dejando grandes ganancias. En esa época, el cacao era vendido a un alto precio, en promedio 80 pesos por una fanega, y los mantuanos, propietarios ricos de todas las grandes haciendas del país, podían darse el lujo de vivir como príncipes. Gracias al comercio del cacao, surge una nueva denominación para esta clase social: LOS GRANDES CACAO.
Con la Guerra de la Independencia, el principal comprador del cacao venezolano, España, desaparece, lo cual coincidió con la inmensa popularidad que adquiere el café en el mundo entero, dando como resultado que alrededor de 1840 la producción cayera a la mitad, cerca de 100.000 fanegas (10.000 t). De acuerdo con Humboldt, cuando visitó Venezuela (a comienzos de 1800), en el país existían unos 6 millones de árboles, con una producción muy superior a la de hoy en día.

Fuente: Don Veitia

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Existen tres variedades principales de cacao:
  • El criollo o nativo: es el cacao genuino y fue bautizado así por los españoles al llegar a México. Se cultiva en América en Perú, Venezuela (fundamentalmente en Chuao), Honduras, Colombia, Ecuador, Nicaragua, Guatemala, Trinidad, Bolivia, Jamaica, México , Granada; y en el Caribe, en la zona del océano Índico y en Indonesia. Es un cacao reconocido como de gran calidad, de escaso contenido en tanino, reservado para la fabricación de los chocolates más finos. El árbol es frágil y de escaso rendimiento. El grano es de cáscara fina, suave y poco aromático. Representa, como mucho, el 10% de la producción mundial.
  • El forastero o campesino: originario de la alta Amazonia. Se trata de un cacao normal, con el tanino más elevado. Es el más cultivado y proviene normalmente de África. El grano tiene una cáscara gruesa, es resistente y poco aromático. Para neutralizar sus imperfecciones, requiere un intenso tueste, de donde proceden el sabor y el aroma a quemado de la mayoría de los chocolates. Los mejores productores usan granos forastero en sus mezclas, para dar cuerpo y amplitud al chocolate, pero la acidez, el equilibrio y la complejidad de los mejores chocolates proviene de la variedad criolla.
  • Los híbridos, entre los que destaca el trinitario: es un cruce entre el criollo y el forastero, aunque su calidad es más próxima al del segundo. Como su nombre sugiere, es originario de Trinidad donde, después de un terrible huracán que en 1727 destruyó prácticamente todas las plantaciones de la Isla, surgió como resultado de un proceso de cruce. De este modo, heredó la robustez del cacao forastero y el delicado sabor del cacao criollo, y se usa también normalmente mezclado con otras variedades.
Fuente: wikipedia